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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

13.06.2025 • 07:45 - 08:10 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Das Restaurant „Tortas Wash Mobile“ ist die Heimat der „Carne Asada Pie“.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Der Eingang zu Puerto Nuevo, Bajas Hummerhauptstadt.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Die „Torta Carne Asada“ ist das einzige Gericht bei „Tortas Wash Mobile“.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Eine typische Straße in der Innenstadt von Ensenada in der Nähe des Hafens.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Baja California an der mexikanischen Pazifikküste ist nicht nur für traumhafte Strände, sondern auch für seine hervorragende Küche berühmt. Von hier aus starteten die herrlich knusprigen Fisch-Tacos ihren weltweiten Siegeszug. Die Grenzstadt Tijuana ist die Geburtsstätte des Caesar Salads. Den besten Hummer bekommt man im Küstenort Puerto Nuevo. Und in der Hafenstadt Ensenada kann man Meeresfrüchte nicht nur klassisch am Teller, sondern auch als Cocktail genießen.

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