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Zu Tisch

TV-Programm SF1
Zu Tisch
25.09.2025 • 09:00 - 09:30 Uhr
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Müllermeister Uli Stietz prüft das Mehl in seiner Getreidemühle im Remstal.
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Bern Potschka
Venusmuscheln auf galicische Art
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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF
Zu Tisch in... - Plakatmotiv
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Fotoquelle: © l
Zu Tisch, Gestaltung von Besteck, Projekt ss07, 4.Semester, Dozent Kind Modellreihe (Vormodelle bis Endmodelle).
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Fotoquelle: © gabriela
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2021
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

Müller Uli Stietz betreibt bei Stuttgart eine Mühle in fünfter Generation und baut Urgetreide wie Dinkel und Schwarzen Emmer auf eigenen Feldern an. In seiner Backstube kreiert er diverse Brotsorten. Tochter Thea kocht schwäbisch: Spätzle, Grünkernaufstrich und "Käsfüssle", ein herzhaftes Gebäck.

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