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Kochen mit Martina und Moritz

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Kochen mit Martina und Moritz
07.11.2026 • 11:45 - 12:15 Uhr
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Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochen mit Martina & Moritz
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2015
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Kochen mit Martina und Moritz

- Linsen: Vom Aschenputtel zum neuen Küchenstar Linsen gehören zu den ältesten Lebensmitteln der Welt. Man hat sie in Ausgrabungsstätten der Altsteinzeit gefunden, und man weiß ja schließlich aus der Bibel, dass schon Esau dafür sein Erstgeburtsrecht abtrat. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz, immer schon große Linsenfans, haben wieder mal neue Rezepte dafür ausgetüftelt: Sie servieren ein sanftes asiatisch gewürztes Cremesüppchen aus gelben Linsen und präsentieren einen eher italienischen Linsentopf mit Pasta. Dazu haben sie elegante Belugalinsen als Vorspeisensalat mit selbstgebeizter Forelle kombiniert und dazu verraten sie noch, wie aus übrig geblieben Linsen etwas Gutes entsteht.

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