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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
10.06.2025 • 11:50 - 12:10 Uhr
Natur + Reisen, Land + Leute
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Tasajo ist dünn geschnittenes Rindfleisch und bei den Einheimischen in Oaxaca beliebt.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Das „Restaurante Mezcaleria“ in Matatlan, Mexico.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Die ehemalige Kloster- und Missionskirche Santo Domingo de Guzmán ist ein zentrales Wahrzeichen der Stadt Oaxaca.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Tasajo ist dünn geschnittenes Rindfleisch und bei den Einheimischen in Oaxaca sehr beliebt.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Originaltitel
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2017
Altersfreigabe
12+
Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Die Dominikanische Republik ist ein Paradies für alle, die Fleisch mögen und nicht darauf verzichten wollen. Hier wird das Schwein im Ganzen langsam über Holzfeuer gebraten. Die Einheimischen lieben ihre frittierten, mit Fleisch gefüllten Pasteten und den Kochbananen-Auflauf mit faschiertem Rindfleisch, Paradeiserpüree und Cheddar-Käse. Wie stark die lokale Küche immer noch von Spaniens Kultur geprägt ist, zeigt die landestypische Variante einer Paella.

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