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TV-Programm SF1
Zu Tisch
07.10.2025 • 02:45 - 03:15 Uhr
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MERKLISTE
SF1 live sehen
Marta Fazlićs Bitterorangen-Crostata mit den Orangen der Insel Lošinj
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Dieter Stürmer
Zu Tisch Lošinj – Kroatien Romina Baljak und ihre Tochter Rita mischen Ziegenfrischkäse mit Meerfenchel und Rucola Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Dieter Stürmer
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Dieter Stürmer
Zu Tisch Kleinwalsertal – Österreich Rehkeule mit Fichtenhonig und Fichtenspitzen-Spätzle Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
Zu Tisch Vaucluse – Frankreich Laetitia Maréchal bereitet eine Melone für den Kompott mit Krustentieren vor Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Steffen Bohnert
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/André Zschocke
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

Sandra Nicolich und Marta Fazlić sammeln im Frühling Meerfenchel an der felsigen Küste der kroatischen Insel Lošinj. Die vitaminreiche Pflanze verfeinert Fischgerichte und Teigwaren und eignet sich roh auch als Salat. Lamm-Peka und Bitterorangen-Crostata sind ebenfalls lokale Spezialitäten.

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