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15.05.2025 • 04:55 - 05:40 Uhr
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Originaltitel
mex. das marktmagazin
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
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mex. das marktmagazin

Seit Jahrzehnten sorgen viele Bio-Bauern dafür, dass es in Deutschland mehr nachhaltige Lebensmittel gibt. Doch ausgerechnet die Pioniere der Branche sehen jetzt ihr Lebenswerk in Gefahr: Viele kleinere Betriebe können gegenüber der Konkurrenz nicht mithalten, einen Nachfolger oder eine Nachfolgerin zu finden ist schwer. Was der Umbruch der Bio-Landwirtschaft für uns alle bedeutet, erklärt mex-Ernährungsexperte Armin Valet.

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