"Der Restauranttester": neue Folgen mit Tim Raue und seiner Frau
Tim Raue greift als neuer "Restauranttester" Gastronomen unter die Arme. Der Sternekoch tritt die Nachfolge von Christian Rach an, der diese Rolle mit Unterbrechungen bis 2017 inne hatte. Die neuen Folgen sollen ab Juni produziert werden.
Zwei Jahre Corona-Pandemie haben ihre Spuren hinterlassen: Der Gastronomie geht es schlecht und jedes fünfte Restaurant in Deutschland steht kurz vor der Insolvenz. Tim Raue möchte in seiner neuen RTL-Show Existenzen retten. "Gastronomie kann unendlich viel Freude bringen. Und kann verdammt frustrierend sein, wenn der Laden einfach nicht läuft", sagt er. "Ich habe in meinem Leben unzählige Restaurants erfolgreich geführt, aber eben auch einige wieder schließen müssen. Nach fast 30 Jahren in der Branche weiß ich, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss und wann und welches neue Konzept sinnvoll ist. Mit dem Projekt ‚Der Restauranttester‘ können meine Frau Katharina und ich unsere Expertise bündeln und gemeinsam mit den Restaurants eine Identität erarbeiten, die das Team mit Überzeugung und - hoffentlich - nachhaltig erfolgreich umsetzen kann."
Was hat Raue vor? Durch klare Fehlerbenennung, Undercover Probeessen und Hilfe zur Selbsthilfe möchte der Koch Gastronomen Mut machen und die Passion in ihnen neu erwecken. Tim Raue ist einer von Deutschlands bekanntesten Köchen. Im Fernsehen war er zuletzt u.a. in der SAT.1-Show "The Taste" als Coach und Juror zu sehen. Unterstützung bekommt er bei seiner neuen Aufgabe von seiner Frau und Geschäftspartnerin Katharina Raue. Die ehemalige Chefredakteurin des Fachmagazins für Gastronomie und Hotellerie "Rolling Pin" hat einen exzellenten Blick für Trends in der Gastronomie und ist ausgewiesene Marketing-Spezialistin. Zusammen bilden sie ein hochkompetentes und zielführendes Duo.
Die neuen Folgen der Sendung, die früher "Rach, der Restauranttester" hieß, werden ab Juni 2020 produziert. Wann die neue Staffel im Fensehen läuft, ist noch nicht bekannt. "Rach, der Restaurantester" lief von 2005 bis 2013 und noch einmal 2017 bei RTL. Zwischendurch war das Format unter dem Namen "Der Restauranttester" mit Steffen Henssler zu sehen. Diesen Namen wird nun auch die neue Ausgabe mit Tim Raue tragen.
