Der wirkliche Durchbruch im britischen Königreich kam jedoch mit der Serie "Peak Practice" (1993 - 95), in der sie drei Jahre lang die Ärztin Beth Glover verkörperte. Als sie von ITV zur BBC wechselte, machte das Schlagzeilen auf der Insel. Für ihre Rolle als Dr. Samantha Ryan wurde sie bei den TV Quick Awards zur populärsten Schauspielerin Großbritanniens gekürt. Im November 1999 wurde Amanda Burton bei den UK National TV Awards als beste Schauspielerin ausgezeichnet. So ließ auch der internationale Durchbruch nicht lange auf sich warten. 2002 übernahm sie die Titelrolle der Serie "Helen West". Amanda Burton lebt in London, ist seit 1989 mit Sven Arnstein verheiratet und Mutter zweier Kinder: Phoebe (1989) und Brid (1991).
Die einzelnen Folgen der "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan": "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Mädchentod", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Nacht ohne Ende", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Countdown zum Tod", "Tödliche Traditionen" (alle 1996), "Ich bringe dich in den Himmel!", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Blut, Schweiß und Tränen", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Böse Liebe", "... und die Welt ist gegen dich", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Gefallener Engel", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Tod einer Freundin" (alle 1997), "Drogenteufel", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Hass nimmt dir das Leben!", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Verwundete Seelen" (beide 1998), "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Feuer mit Feuer" (1999), "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Gebrochene Flügel", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Opfer Nr. 10", "Wunder", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Schlüssel zur Hölle" (alle 2000), "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Wespennest", "Rätselmord", "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Sieben Jahre tot", "Denkzettel" (alle 2002) und "Gerichtsmedizinerin Dr. Samantha Ryan - Schlimmer als der Tod" (2003).
Weitere Filme mit Amanda Burton: "Gefährliches Comeback" (1989), "The Precious Blood" (1996), "The Gift" (1998), "Flucht vor der Vergangenheit" (2000), "Verrat auf Leben und Tod" (2001), "Commander - Eine Frau an der Macht" (2002), "Pollyanna" (2003), "Commander - Tödlicher Virus", "Commander - Im Kreuzfeuer" (beide 2005), "Bronson" (2008).
Außerdem hatte sie Gastauftritte in TV-Serien: mehrmals in "Boon" (1987/88), in "Inspector Morse" (1988), der in Episode "Theseus & the Minotaur" der Serie "The Storyteller: Greek Myths", in "Medics" (beide 1990), "Stay Lucky" (1991) und "Lovejoy" (1992).