Am Limit - Die extremsten Hütten Österreichs

"Zach ist es schon, und aufpassen muss man auch!" Anna Enzinger trägt ihren fast zwanzig Kilogramm schweren Rucksack auf einem ausgesetzten Grat von der Wetterstation Sonnblick über vierhundert Höhenmeter zur Rojacher Hütte. Ein Haus mit nur zehn Schlafplätzen, eine der kleinsten bewirtschafteten Berghütten der Alpen. Und trotzdem werden die Gäste hier nicht mit Chili con Carne aus der Dose versorgt, sondern mit regionalen Lebensmitteln und echten Spezialitäten verwöhnt, wie frisch gebackenem Kuchen mit Eierlikör. Einfach gutes Essen, auch unter schwierigen Bedingungen - das gilt auch für Lena Kirchmaier. Für die Tirolerin ist es das erste Jahr als Hüttenwirtin auf der von-Schmidt-Zabierow-Hütte in den Loferer Steinbergen. Eine Straße oder eine Seilbahn zur Hütte? Auch hier: Fehlanzeige! Was nicht am Anfang der Saison per Hubschrauber gebracht wird, muss über 1100 Höhenmeter raufgetragen werden. Und was auf die Hütten raufkommt, muss auch wieder runter. Das gilt nicht nur für Abfall: Auf der Seethaler Hütte muss die Hüttenwirtin Marie Ester sogar das Abwasser mit einem Quad über den Dachsteingletscher zur großen Seilbahn fahren. Auch für Marie ist es die erste Saison auf der Seethaler. Doch den Dachstein kennt sie bestens. Schließlich hat sie einige Saisonen auf der Simonyhütte ausgeholfen. Und die Gemeinschaft der Menschen, die hier oben am Gletscher arbeiten, hat sie überhaupt erst dazu motiviert, die futuristische Hütte zu übernehmen. Zur Freude vieler Bergführer. Jetzt gibt es wieder hausgemachte Speisen aus der Küche und zukünftig vielleicht auch einmal Yogakurse auf über 2700 Metern Seehöhe. Wobei das für die Bergführer eher zu den ungewohnteren Erfahrungen zählen dürfte.