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Der Geschmack Europas

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Der Geschmack Europas
06.04.2026 • 10:35 - 11:05 Uhr
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"Der Geschmack Europas", "Der slowenische Karst." Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle H
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Fotoquelle: © ORF/WDW Filmproduktion
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Fotoquelle: © ORF/WDW Filmproduktion
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Der Geschmack Europas
Produktionsland
A
Produktionsdatum
2013
Info, Essen + Trinken

Der Geschmack Europas

Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diese Folge von "Der Geschmack Europas" begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien - in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Goriška Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Pršut ebenso verkostet wird, wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran - und der Eintopf Jota,der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht.

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