Home TV-Programm

Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

TV-Programm RBB
Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt
23.12.2025 • 12:55 - 13:40 Uhr
Info, Essen + Trinken
Lesermeinung
MERKLISTE
RBB live sehen
Manuela Arndt und Ali Güngörmüs.; hr-fernsehen KOCHS ANDERS – HESSISCHE KÜCHE NEU ENTDECKT, Wildvariation to go von Ali Güngörmüs, Ein Film von Bettina Schrauf, am Dienstag (05.11.24) um 20:15 Uhr. Manuela Arndt und Ali Güngörmüs. © HR, honorarfrei - Verw
Vergrößern
Fotoquelle: © HR
Rene Müller hält sein Bio-Restaurant für lunch to go offen.
Vergrößern
Fotoquelle: © HR
Ali Güngörmüs, der Spitzenkoch aus München stellt sich einer neuen Herausforderung: In Kasseler Restaurants werden ihm die leckersten to go - Kreationen präsentiert.; hr-fernsehen KOCHS ANDERS – HESSISCHE KÜCHE NEU ENTDECKT, Wildvariation to go von Ali Gü
Vergrößern
Fotoquelle: © HR
Ali Güngörmüs vor einem Schaufenster voller feiner Patisserie-Kunstwerke.
Vergrößern
Fotoquelle: © HR
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2021
Info, Essen + Trinken

Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs stellt sich einer neuen Herausforderung. In Kasseler Restaurants werden ihm coronakonform die leckersten to go-Kreationen präsentiert. Der Kochprofi versucht, sie mit seinem to go-Menü zu toppen. Herausgefordert wird er von der Köchin Manuela Arndt der "Suppenplantage", die aus regionalen Produkten Sellerie-Birnensuppe mit Gorgonzola oder Rotkrautsuppe mit Maronen kocht und zum Mitnehmen im Glas anbietet. René Müller vom "Weißenstein" hält sein Bio-Restaurant für lunch to go offen. Er tritt gegen Ali Güngörmüs mit Rehschulter, Steckrübe und Bete-Schupfnudeln an. Für das Kochduell darf Ali die Küche seines Freundes und Kollegen Rainer Holzhauer im Renthof nutzen. Ali kreiert eine Maronensuppe mit mariniertem Rotkraut und serviert Rehkotelett mit gefüllten Champignons, Steckrübe und Kartoffel-Rosmarin-Püree.

Teilen Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Frauenkirche Dresden
Weihnachtliche Vesper vor der Frauenkirche
Info • Di., 23.12. • 17:00 - 18:00 Uhr
Lesermeinung
Operation Undercover: Einsatz in South Carolina (Special)
Info • Di., 23.12. • 22:15 - 23:10 Uhr
Lesermeinung
Schoko, Nuss und Winterpflaume - Eine winterliche Kuchenreise durchs Münsterland
Info • Mi., 24.12. • 07:45 - 08:15 Uhr
Lesermeinung

Top stars

Tanja Wedhorn
Tanja Wedhorn
Als Nachfolgerin von Maja Maranow in der ZDF-Produktion "Ein starkes Team" unterwegs: Stefanie Stappenbeck.
Stefanie Stappenbeck
Katharina Wackernagel in "Mein Mörder kommt zurück"
Katharina Wackernagel
Roger Bart im Porträt: Infos zur Karriere, zum Werdegang und Privates.
Roger Bart
Kelly Trump (Nicole Heyka) im Porträt: Karriere und Privatleben der Pornodarstellerin.
Kelly Trump
Giovanni Zarrella
Lena Nitro - die Erotik-Darstellerin im Porträt.
Lena Nitro
Schauspieler Wolfgang Stumph, aufgenommen bei der MDR-Talkshow "Riverboat".
Wolfgang Stumph
Michael C. Hall kehrt als "Dexter" zurück.
Michael C. Hall
Spielt gerne Outsider: Tim Roth.
Tim Roth
Schon lange ein Weltstar: Ralph Fiennes
Ralph Fiennes
Beliebter TV-Star: Aglaia Szyszkowitz (hier in der ARD-Produktion "Am Ende der Lüge").
Aglaia Szyszkowitz

Das beste aus dem magazin

Eine Grafik mit Händen zum Thema Aids.
Gesundheit

Aidshilfen rufen zu Solidarität auf

Der Welt-Aids-Tag am 1. Dezember macht seit 1988 auf HIV und Aids aufmerksam. Mit dem Motto "Gemeinsam. Gerade jetzt." rufen deutsche Organisationen zu Solidarität auf.
Weiterlesen
Markus Oelze mit rosa Hemd
Gesundheit

Wechselwirkungen mit Medikamenten: Vorsicht bei diesen Lebensmitteln

Ein Apotheker erklärt, welche Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten zu beachten sind. Besonders Milch, Alkohol und Grapefruitsaft können problematisch sein.
Weiterlesen
Simon Kuper im Porträt.
HALLO!

Simon Kuper über sein neues Buch "Die größte aller Partys": „Für uns war Deutschland der Darth Vader“

Simon Kuper blickt in seinem neuen Buch „Die größte aller Partys“, erschienen bei Edel Sports, ganz persönlich auf seine WM-Geschichte zurück. Der Sportjournalist mit niederländischem Pass hat seit 1990 alle Fußball-Weltmeisterschaften besucht und dabei stets Tagebuch geführt.
Weiterlesen
Dr. Melanie Ahaus ist niedergelassene Kinder- und Jugendärztin in Leipzig und Sprecherin des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte in Sachsen.
Gesundheit

So lernen Kleinkinder durchzuschlafen

Schlafprobleme bei Babys sind weit verbreitet. Eine junge Mutter berichtet von den Herausforderungen mit ihrer einjährigen Tochter. Experten geben Ratschläge, wie Babys besser in den Schlaf finden und durchschlafen können.
Weiterlesen
Ein Mann hält sich den Bauch.
Gesundheit

Durchfall: Krankheitserreger natürlich bekämpfen

Durchfall kann plötzlich auftreten. Heilerde bietet eine natürliche Möglichkeit, Krankheitserreger zu binden und den Darm zu beruhigen. Erhältlich in Apotheken.
Weiterlesen
Ein Mann bekommt ein Hautscreening.
Gesundheit

Krebsvorsorge nicht verpassen!

Vorsorgeuntersuchungen können Leben retten. Der "Tag der Krebsvorsorge" am 28. November soll aufklären und motivieren, wichtige Termine nicht aufzuschieben. Die AOK bietet mit dem "Vorsorg-O-Mat" ein spielerisches Tool, um die passenden Untersuchungen zu finden. Mehr dazu auf der AOK-Homepage.
Weiterlesen