Landfrauenküche
07.10.2025 • 15:00 - 15:30 Uhr
Info, Essen + Trinken
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Heute sind die Frauen zu Gast bei Sabine Hollweck. Sabine ist mit ihrer Familie auf dem "Bürger-Hof" in Pilsach zuhause. Ihr Betrieb ist breit aufgestellt: Milchvieh, Hofkäserei und Fischzucht sind die Erwerbszweige. Dank Melkroboter leben die ca. 50 Kühe
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Sabine Hollweck (rechts) bietet ihren Gästen Empfangshäppchen an.
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Heute sind die Frauen zu Gast bei Sabine Hollweck. Sabine ist mit ihrer Familie auf dem "Bürger-Hof" in Pilsach zuhause. Ihr Betrieb ist breit aufgestellt: Milchvieh, Hofkäserei und Fischzucht sind die Erwerbszweige. Die Milch veredelt Sabine zu über 20 S
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Die Landfrauen von links: Barbara Misthilger, Susanne Krafft, Sabine Hollweck (kniend), Regina Steiner, Simone Vogler (kniend), Anita Sack und Ilonka Scheuring.
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Originaltitel
Landfrauenküche
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2013
Info, Essen + Trinken

Landfrauenküche

7 Landfrauen aus den 7 bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen. Dabei geht es auch um einen Wettbewerb: Wer kocht das beste 3-Gänge-Menü?. Diesmal sind die Frauen zu Gast bei Sabine Hollweck, die mit ihrer Familie auf dem "Bürger-Hof" in Pilsach zu Hause ist. Ihr Betrieb ist breit aufgestellt: Milchvieh, Hofkäserei und Fischzucht sind die Erwerbszweige. Dank Melkroboter leben die rund 50 Kühe im Außenklimastall artgerecht und weitgehend selbstbestimmt. Die Milch veredelt Sabine Hollweck zu über 20 Sorten Rohmilchkäse. Ihre große Fischzucht wird von frischem Quellwasser gespeist. Beste Voraussetzungen für die Zucht von Saiblingen und Forellen, die Sabine entweder frisch verkauft oder zu vielfältigen Delikatessen weiterverarbeitet.

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