Stadt Land Kunst

(1): Marseille tanzt zum Sound von IAM Die Rap-Band IAM nimmt kein Blatt vor den Mund. Sie ist Sprachrohr der wegen ihrer Herkunft ausgegrenzten Kinder und Jugendlichen in den Marseiller Vorstädten. Seit den 1990er Jahren schildern die Jungs aus der südfranzösischen Hafenmetropole den Alltag in ihrer Heimatstadt, die zwar keinen guten Ruf genießt, aber ein Herz für Musik hat. In die Texte von IAM mischen sich arabische, mediterrane und provenzalische Wendungen, die die erstaunliche Vielfalt der Stadt widerspiegeln. Mit Songs wie ʺJe danse le Miaʺ aus dem Jahr 1993 halten IAM diesem bunten Flickenteppich den Spiegel vor - politisch und sozialkritisch. (2): Assisi: Der Weg des Franziskus In den Ebenen und Bergen der italienischen Region Umbrien ist der Geist des Heiligen Franziskus allgegenwärtig - vor allem in seiner Geburtsstadt Assisi, über der die monumentale Basilika San Francesco thront, doch nicht nur dort. Auf den Waldwegen und in den bescheidenen Einsiedeleien mitten in der Natur kommen viele Menschen seiner Lehre besonders nahe. Assisi kam nach seiner Gefangenschaft im Krieg zwischen der Stadt Assisi und Perugia in seine Heimatstadt zurück und wurde dort Mönch. Kaum eine Landschaft eignet sich besser zur meditativen Einkehr. (3): Hawaii: Jessicas Poke Im Herzen von Honolulu bereitet Jessica das wohl bekannteste hawaiianische Gericht zu: Poke, was auf Hawaiianisch so viel bedeutet wie ʺin Stücke geschnittenʺ. In diese vegetarische Version kommen unter anderem Tofu, Salatgurken, Zwiebeln, Edamame und ein Dressing aus dem Saft der Kokospalme. Bei diesem Rezept sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! (4): Falklandinseln: Keine Kompromisse Auf der Inselgruppe der Malwinen, die von den Briten ʺFalklandinselnʺ getauft wurde, schlagen die Uhren seit Anfang des 19. Jahrhunderts nach britischer Zeit. Die Argentinier, denen die Inseln ursprünglich gehörten, haben dafür wenig Verständnis. 1966 versuchte eine Gruppe von Nationalisten, die Rückkehr der Malwinen unter argentinische Herrschaft mit einer Flugzeugentführung zu erzwingen ...