TM Wissen
07.04.2026 • 12:00 - 12:58 Uhr
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Ein Sauerteigbrot während der Dreharbeiten für ServusTVs "Terra Mater Wissen Episode 7" am 25.04.2024 in Wien.
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Ein Sauerteigbrot während der Dreharbeiten für ServusTVs "Terra Mater Wissen Episode 7" am 25.04.2024 in Wien.
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Ein Brot und das Anstellgut, aus dem der Sauerteig hergestellt wird.
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Ein Brot und das Anstellgut, aus dem der Sauerteig hergestellt wird, während der Dreharbeiten für ServusTVs "Terra Mater Wissen Episode 7" am 25.04.2024 in Wien.
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Originaltitel
Terra Mater Wissen
Produktionsland
A
Produktionsdatum
2023
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Einen Psychopathen gleich zu erkennen, ist schwer. Er kann seine Opfer täuschen, manipulieren und Macht über sie ausüben - oft mit äußerster Brutalität. So auch im Fall eines sadistischen Mörders, des "Kannibalen vom Neusiedler See". Auf ihn sind sogar Gutachter hereingefallen. // Akkus von Elektrofahrzeugen lassen sich heute schon allein durch Solarenergie vom Hausdach aufladen. In Zukunft könnte das E-Auto sogar selbst zum rollenden Solarkraftwerk werden. Erste, vielversprechende Forschungsansätze gibt es bereits // Ohne Sauerteig läuft in einer Bäckerei nur wenig. Durch die Hefen gibt er dem Brot Form und Lockerheit, Milchsäurebakterien sorgen für ein spezielles Aroma und Haltbarkeit. Dabei gilt - je älter der Teig, und je mehr Reifezeit er hat, desto hochwertiger ist das Ergebnis. // "TM Wissen" erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet neuste Trends aus Forschung und Wissenschaft. Mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von "TM Wissen" jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt verbessern können.

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