Produktionsland
D
Produktionsdatum
2011
Altersfreigabe
8+
Info, Wirtschaft + Konsum
Was wo wie wächst
/ SWR/SR Fernsehen Wie viel Zeit und Arbeit stecken in einem Pfannkuchen? Die Zuschauer:innen verfolgen den Weg zurück zum "Ausgangsmaterial": Ein kahler Weizenacker im Spätherbst. Aus winzigen Getreidekörnern, die die Bäuerinnen und Bauern mit der Sämaschine in den Boden bringen, wird mit Hilfe von Wasser und Sonne im Laufe weniger Monate erntereifes Getreide. In der Mühle durchlaufen die Körner einen aufwändigen Reinigungs- und Mahlprozess. Das fertige Mehl steckt in Nudeln, Pizza oder Keksen. Sogar in Brühwürfeln und Shampoos finden sich Weizenprodukte. Auch für die Eier- und Milchproduktion spielt Weizen eine Rolle. Vorgänge, die für das menschliche Auge zu schnell oder zu langsam ablaufen, illustriert die Doku mit Zeitlupen- bzw. Zeitrafferaufnahmen. Die Zuschauer:innen erleben, wie viel Naturwunder und menschlicher Einsatz in alltäglicher Nahrung stecken.
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