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Zu Tisch

TV-Programm SF1
Zu Tisch
11.02.2026 • 18:25 - 19:00 Uhr
Info, Essen + Trinken
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SF1 live sehen
Zu Tisch Kleinwalsertal – Österreich Rehkeule mit Fichtenhonig und Fichtenspitzen-Spätzle Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
Zu Tisch Vaucluse – Frankreich Laetitia Maréchal bereitet eine Melone für den Kompott mit Krustentieren vor Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Steffen Bohnert
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Melonentartar mit Zucchini, Gurke und Avocado
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Steffen Bohnert
Zu Tisch in... - Plakatmotiv
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Fotoquelle: © l
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

Familie Makhlouf erntet im April auf der tunesischen Halbinsel Cap Bon Bitterorangenblüten für Parfüm und Blütenwasser. Dieses Jahr fällt die Ernte mit dem Fastenmonat Ramadan zusammen. Zum Fastenbrechen nach Sonnenuntergang gibt es Couscous, Harissa und Makroud - oft verfeinert mit Blütenwasser.

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