Auf'm Trecker

Elise Köhler hat ihr ganz eigenes Tempo! Mit 16 Jahren hat sie Abitur gemacht, danach folgt eine Ausbildung zur Tanzlehrerin und - weil es sie interessiert hat - ein Jurastudium in Münster. Nach diesen "Umwegen" ist für die inzwischen 28-Jährige aber klar: Sie möchte den heimischen Hof südlich von Hannover von ihrem Vater übernehmen - in der 16. Generation. Mit Zwiebeln und Wein möchte sie in ihrem Tempo den Hof auf Erfolg bringen. Wird es ihr in diesem Jahr gelingen? Hofübernahme mit Trauerfall Gerade als sie zurück in die Heimat zieht, erkrankt ihr Vater an Krebs und verstirbt. Nun steht Elise allein auf einem Feld zwischen Weinreben, keine geregelte Übergabe möglich. Genau hier haben sie und ihr Vater Ernst noch vor der Hofübernahme oft abends gesessen, erinnert sich die Junglandwirtin, "ihrem Südhang in der Immenser Feldmark", der Lieblingsplatz ihres Vaters. Lange lag das Feld brach, doch dann kam ihnen die Idee, dort Wein anzubauen; eine Schnapsidee von Vater und Tochter, die sie eigentlich zusammen umsetzen wollten. Die Reben hat Elise ihm zuliebe gepflanzt und in diesem Jahr tragen sie zum ersten Mal. Die erste Weinlese in der Geschichte des Familienhofes. Zwiebeln sind ihr Ding Ihre Hofstelle gibt es seit 450 Jahren. Der Betrieb umfasst vor allem Ackerbau. Kartoffeln, Zuckerrüben, Mais, Weizen und 75 Hektar Zwiebeln müssen sie und ihre Mitarbeitenden in diesem Jahr ernten. Die Zwiebel findet Elise Köhler am spannendsten: "Da ist viel mehr Spiel drin, also in den Qualitäten. Es gibt mehr Möglichkeiten, die schiefgehen können als beispielweise beim Weizen." Risikofreudig ist die junge Frau, hat neue Maschinen gekauft, ein riesiges Lager gebaut, in dem die Zwiebeln trocknen und überwintern können. Denn im Herbst gibt es immer viele Zwiebeln, weil alle Landwirte gleichzeitig ernten. Interessant würden die Preise für sie erst später in der Saison, wenn die eingelagerten Zwiebeln auf den Markt kommen, sagt sie. Und doch: Dieser Herbst ist schwierig. Viele Landwirte haben auf Zwiebeln und Kartoffeln umgestellt. Die Ernte ist groß, die Qualität gut. Doch damit fallen die Preise. Zudem regnet es in Immensen immer wieder. Der Zeitdruck wächst für Elise: Bekommen sie alles trocken vom Feld?