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Das große Brauen - Deutschland und seine Biere

26.07.2025 • 18:25 - 19:20 Uhr

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Ob fruchtig, malzig oder herb: Grundzutat für jedes Bier ist Hopfen. Er macht den edlen Tropfen haltbar, regt den Appetit an und hat zudem eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist.

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Ob fruchtig, malzig oder herb: Grundzutat für jedes Bier ist Hopfen. Er macht den edlen Tropfen haltbar, regt den Appetit an und hat zudem eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist.

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Fotoquelle: © WeltN24 GmbH Dieses Bild darf bis 31/vermerk/FOTO: WeltN24 GmbH

Board with tasty loaf of beer bread on table

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Fotoquelle: © belchonock/depositphotos

Originaltitel

Das große Brauen - Deutschland und seine Biere

Produktionsland

Produktionsdatum

2016

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Das große Brauen - Deutschland und seine Biere

Pils, Weizen, Kölsch oder Alt: Die Vielfalt der in Deutschland gebrauten Biere ist enorm. "Craftbiere" aus sogenannten Mikrobrauereien durchdringen inzwischen den Markt der Massenproduktion. Dennoch haben alle Variationen des "Kühlen Blonden" die vier Grundessenzen Malz, Hopfen, Hefe und Wasser immer noch gemein. Von der Ernte bis ins Glas: Die Reportage gibt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen von Produktion und Veredelung des beliebten Gerstensafts.

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