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Koch's anders

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Koch's anders
16.02.2026 • 12:55 - 13:40 Uhr
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Mit seinen Käse-Gnocchi hat Koch Ali die Gastgeber aus Offenbach fast zu Tränen gerührt.
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Das italienische Traditionsgericht Focaccia.
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Die Offenbacherin Andrea L'Abbate liebt Käse.
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Spitzenkoch Ali Güngörmüs.
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Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Essen + Trinken

Koch's anders

Ali Güngörmüs, Spitzenkoch aus München, ist diesmal zu Gast bei Andrea L'Abbate. Die Offenbacherin liebt und lebt Käse - gemeinsam mit ihrem italienischen Mann Giuseppe stellt sie täglich frisch Mozzarella, Ricotta und weitere Sorten her. Italien - das heißt: Temperament und Leidenschaft auch in der Küche. Natürlich kocht Andrea mit italienischem Käse, und zwar das Traditionsgericht Parmigiana. Ob sie Ali damit inspiriert? Der Profikoch muss aus denselben Zutaten ein neues Gericht zaubern. Wird es ihm gelingen, Andrea und Giuseppe zu überzeugen? Am Ende verraten die beiden, warum Ali sie mit seinen Käse-Gnocchi fast zu Tränen gerührt hat.

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