Home TV-Programm

Kochstories: Mit Herz und Herd im Heimatdorf

TV-Programm HR
Kochstories: Mit Herz und Herd im Heimatdorf
07.09.2025 • 19:00 - 19:30 Uhr
Info, Essen + Trinken
Lesermeinung
MERKLISTE
HR live sehen
Vergrößern
Fotoquelle: © HR/Mathias Münch
© HR - honorarfrei, Verwendung nur im Zusammenhang mit einem redaktionellen Beitrag über Sendungen oder Aktivitäten des Hessischen Rundfunks, seiner Personen oder seiner Einrichtungen bei Nennung "Bild: HR". Andere Verwendung nur nach Absprache. HR/Pressestelle 069/155 -4954. Bild: Bildmarke zu "Kochstories".
Vergrößern
Fotoquelle: © HR/Pressestelle
Karim Naber, Inhaber der Restaurants "Zur Linde" in Heidenrod.
Vergrößern
Fotoquelle: © HR/Mathias Münch
Karim Naber, Inhaber der Restaurants "Zur Linde" in Heidenrod.
Vergrößern
Fotoquelle: © HR/Mathias Münch
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochstories
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
Info, Essen + Trinken

Kochstories: Mit Herz und Herd im Heimatdorf

Karim Naber hat im Sternerestaurant gelernt – und ist dann zurückgekehrt in sein Heimatdorf Laufenselden, um das alte Gasthaus "Zur Linde" zu übernehmen. Anfangs kocht er nach der alten Karte, doch das Geschäft läuft nicht gut. Erst als er beginnt, eigene Gerichte zu kreïeren und Klassiker wie Kotelett oder Currywurst mit seinem Know-how aus der Spitzengastronomie zu veredeln, kommen die Gäste – aus dem Dorf und aus dem Sternerestaurant. Mittlerweile steht er seit 30 Jahren mit Herz am Herd und bleibt dabei fest verwurzelt in der Region, ihren Zutaten und Geschichten.

Teilen Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Meltem Kaptan (l), Schauspielerin und Gewinnerin des Silbernen Bären, jobbte im Sommer ihrer Jugend in einer Eisdiele in Harsewinkel.
Unsere Sommergeschichten - Von Ferien, Flirts und Freibad
Info • Mo., 08.09. • 03:30 - 05:00 Uhr
Lesermeinung
Moderator Kemal Goga
SWR3 Morningshow
Info • Mo., 08.09. • 06:00 - 07:55 Uhr
Lesermeinung
Das Strafgericht
Info • Mo., 08.09. • 18:30 - 19:25 Uhr
Lesermeinung

Top stars

Mike Adler: Musik, Karriere und Rollen des Schauspielers und Rappers im Porträt.
Mike Adler
Florian Silbereisen.
Florian Silbereisen
Lana Rhoades im Porträt: Werdegang und Privatleben der Pornodarstellerin.
Lana Rhoades
Weiß nicht nur als Tatort-Kommissar zu überzeugen: Harald Krassnitzer hier in der ARD-Produktion "Der Winzerkönig".
Harald Krassnitzer
Ann-Kathrin Kramer in "Der Rekordbeobachter"
Ann-Kathrin Kramer
Schönheit aus Frankreich: Isabelle Huppert.
Isabelle Huppert
Einst unter den deutschen TV-Moderatoren konkurrenzlos: Thomas Gottschalk
Thomas Gottschalk
Johann Lafer im Porträt: Werdegang, Karriere und Privates.
Johann Lafer
Gibt den fiesen Typen mit Bravour: Jack Nicholson.
Jack Nicholson
Tony Shalhoub bei der Premiere des Films "Pain & Gain".
Tony Shalhoub
Oliver Korittke in seiner Langzeitrolle als "Ekki Talkötter" in der ZDF-"Wilsberg"-Reihe.
Oliver Korittke
Das Gesicht kennt man: Domhnall Gleeson.
Domhnall Gleeson

Das beste aus dem magazin

Dr. Julia Fischer moderiert mittwochs um 20.15 Uhr die SWR-Gesundheitssendung „Doc Fischer“, ist Buchautorin („Medizin der Gefühle“) und medizinische Expertin in Talkshows wie „hart aber fair“ (ARD). Als Host des „ARD Gesund“-YouTube-Kanals erklärt sie medizinische Themen.
Gesundheit

Wirbelgleiten - wenn der Rücken nicht mehr mitmacht

Die Geschichte einer 56-jährigen Frau, die trotz der Diagnose Wirbelgleiten ihren Alltag meistert. Mit Schmerztherapie, Bewegung und Willenskraft kämpft sie gegen die Einschränkungen an.
Weiterlesen
Natalia Wörner zwischen zwei Nonnen in einer Filmszene.
HALLO!

Natalia Wörner: "Die Welt braucht Frauen in Führungspositionen"

Die neueste Folge von "Die Diplomatin" mit Natalia Wörner als Karla Lorenz in Rom behandelt den mysteriösen Tod einer Nonne und die Aufdeckung eines Missbrauchsskandals.
Weiterlesen
Dr. Fabinshy Thangarajah.
Gesundheit

HPV: Erst harmlos, dann tödlich

Gebärmutterhalskrebs wird oft spät erkannt, ist aber durch Früherkennung und Impfung leicht vermeidbar. HPV ist der Hauptauslöser. Frauen und Männer sollten die Empfehlungen der STIKO beachten.
Weiterlesen
Dr. med. Heinz-Wilhelm Esser ist Oberarzt und Facharzt für Innere Medizin, Pneumologie und Kardiologie am Sana-Klinikum Remscheid und bekannt als „Doc Esser“ in TV, Hörfunk und als Buchautor.
Gesundheit

Ohnmacht nie auf die leichte Schulter nehmen

Eine Synkope kann harmlos erscheinen, doch dahinter können ernste Ursachen stecken wie Herzprobleme oder Long Covid. Die Abklärung sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden.
Weiterlesen
John McLaughlin bei seinem Auftritt 2022 in Montreux.
HALLO!

John McLaughlin: "Es war eine magische Nacht"

John McLaughlin meldet sich mit „Live at Montreux Jazz Festival 2022“ zurück. Das Live-Album fängt einen ganz besonderen Abend während des legendären Jazz-Festivals ein, an dem der Brite mit seiner Band „The 4th Dimension“ auftrat. Im Interview spricht die Legende über das neue Album, seine Einflüsse und die stilprägende Arbeit mit Miles Davis.
Weiterlesen
Eine Kaffeekanne mit einer Tasse.
Gesundheit

Lifehacks zum Thema Gesundheit!

Weniger Bildschirm, mehr Ruhe – und ein klarer Cut beim Koffein: Mit diesen drei kleinen Veränderungen verbesserst du deinen Schlaf, senkst dein Stresslevel und startest erholter in den Tag. Probiere es aus!
Weiterlesen