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Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

25.04.2026 • 11:30 - 12:15 Uhr

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Fotoquelle: © Boom Cymru TV Ltd 2017

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Originaltitel

Hidden Restaurants with Michel Roux Jr

Produktionsland

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

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Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal "The Oast House" in ein köstliches, dreigängiges Menü einfließen. Im Südosten Englands entdeckt Michel Roux jr. ein in der Mitte eines Sees gelegenes Fort, findet ein aus Gerüst-Elementen gezimmertes Lokal und besucht ein aus der Zeit Edwards stammendes Geschäft. Inspiriert von seiner Reise, bereitet er einen feinen Rindfleischsalat mit Kresse, ein Curry-Kedgeree mit Kohl und ein "Baked Alaska" mit Erdnussbutter zu.

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