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Mit Herz am Herd

TV-Programm SR
Mit Herz am Herd
09.03.2026 • 07:30 - 08:00 Uhr
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Mit Sternekoch Cliff (m.) Hämmerle und seinen Kochschülern: Michael Koch, Simin Sadeghi, Cliff Hämmerle, Sabine Wachs und Maximilian Weil.
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Fotoquelle: © SR/Becker/Bredel
Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Fotoquelle: © SR/Becker/Bredel
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Mit Herz am Herd
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2018
Info, Essen + Trinken

Mit Herz am Herd

/ SR Kochen mit Weitblick - das nimmt Sternekoch Cliff Hämmerle diesmal doppelt ernst: Schauplatz ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereiten Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu. Die Zutaten sind lecker und simpel, das Gericht einfach, aber sehr köstlich. Sternekoch Hämmerle macht seine Nudeln frisch. Cliffs Tipps: Etwas Natursprudel und ein Esslöffel Quark machen den Teig locker und mit einem Pizza-Roller lassen sich daraus wunderbar Nudeln schneiden.

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