Schnittgut. Alles aus dem Garten

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Können Pflanzen lernen? Die Vegetationsökologin Prof. Katja Tielbörger von der Universität Tübingen setzt genetisch identische Pflanzen unterschiedlichen Wachstumsbedingungen aus. Damit möchte sie herausfinden, ob Pflanzen fähig sind zu lernen und auf der Grundlage des Gelernten Entscheidungen zu treffen. Pflanzen stützen James Foggin, Gärtner in der Königlichen Gartenakademie, gibt Tipps über das richtige Material zum Stützen von Stauden in Rabatten und die richtige Bepflanzung von Mischrabatten. Erdbeersorte "Neue Mieze"; Schnittkante an Buchshecken; Comfrey (Beinwurz, Beinwell) Farben und Rahmen James Foggin, Gärtner in der Königlichen Gartenakademie, weiß, welche Farbkombinationen in Blumenbeeten zueinanderpassen und zeigt, wie Umrandungen von Blumenbeeten sauber und ordentlich gehalten werden. Katzenminze Zur Blütezeit sind Katzenminzen ein Insektenmagnet. Staudengärtner Christian Müller stellt seine Lieblinge dieser Gattung vor, Pflegetipps inklusive. Süßkartoffelpuffer Zu knusprigen Puffern aus Süßkartoffeln serviert Dirk Luther eine Koriander-Creme und orientalisch gewürztes Gemüse. Garten Hauber 30 Jahre Arbeit stecken im Staudengarten von Hobbygärtnerin Ursula Hauber in Freiamt.