Schnittgut. Alles aus dem Garten

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Apfelsorten bestimmen Maria Scholz hat einen Kleingarten in Leipzig mit Apfelbäumen übernommen und möchte herausfinden, welche Apfelsorte dort wächst. Sie lädt den Pomologen Manfred Schramke ein, der ihr hilft die Sorten zu bestimmen. Rasenpflege im Herbst Im Herbst ist Rasenpflege wichtig. Mähen und Vertikutieren helfen Schimmel und Unkraut zu vermeiden. Der Oktober eignet sich für Saat und Kaliumdünger, der bei Frost schützt. Fallobst sollte entfernt werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Slow-Flower-Blumen Manuela Hettesheimer betreibt in Kottweiler-Schwanden einen Slowflower-Garten, in dem sie über 50 Blumensorten biologisch anbaut. Sie fertigt individuelle Sträuße und verwendet auch Trockenblumen für die Wintersaison. Kanadische Goldrute; Igel vor dem Winterschlaf; Narzissen pflanzen Birnen im Glas Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart zeigen, wie Birnen mit Kräutern eingeweckt werden. Später verwandeln sie die Früchte in ein luftig-aromatisches Birnenquark-Soufflé. Herbstliches Stillleben Heike Boomgaarden gestaltet mit einfachen Körben, Erde und herbstlichen Pflanzen farbenfrohe Stillleben für Balkon und Terrasse. Moos, Blätter und unterschiedliche Höhen bringen Natürlichkeit und Struktur. Hunsrücker Traditionsgarten Marlies und Richard Stilz betreiben einen Naturgarten im Hunsrück, in dem sie auf Nachhaltigkeit und Tradition setzen. Auf 2.300 Quadratmetern erinnern liebevoll aufgearbeitete Geräte an die kleinbäuerliche Vergangenheit des Anwesens.