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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

13.06.2025 • 12:05 - 12:25 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Das „Café Glechik“ im Stadtteil Sheepshead Bay in Brooklyn ist bekannt für Pelmeni, russisch-ukrainische Teigtaschen mit Fleischfülle, die in einem Tontopf serviert werden.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Tatiana“: Restaurant und Nachtclub an der Promenade am Brighton Beach in Brooklyn ist ein berühmter Hotspot für russische Emigranten.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Die Theke von „Isaac’s Bakery“, einem beliebten Ort zum Kauf von Schokoladen-Babka im Brooklyner Stadtteil Midwood.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Sheepshead Bay ist ein Hafenviertel im Südosten Brooklyns, das für seine große russische und ukrainische Bevölkerung bekannt ist.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Meisterkoch Andrew Zimmern präsentiert einzigartige Speisen aus den vibrierenden Metropolen der Welt. Reisen war noch nie so köstlich. Der erfahrene Geschmacksentdecker besucht Top-Restaurants, trifft renommierte Köchinnen und Köche und taucht tief in die kulturellen und historischen Wurzeln der angebotenen Gerichte ein. Schnell wird klar: Essen ist mehr als nur Nahrung - es ist ein Fenster zur Seele einer Kultur! Im Zentrum stehen diesmal die vielfältigen kulinarischen Genüsse von Brooklyn. Der multikulturelle Stadtteil bietet Klassiker wie herrlich saftige Steaks, echte New York-Pizza, in Schokolade getunktes jüdisches Gebäck und herzhaften Cheesecake.

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