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(1) Puerto Rico: Hunter S. Thompsons erster großer Kater Als Hunter S. Thompson zu Beginn der 1960er Jahre "The Rum Diary" schrieb, war er noch keine Ikone der amerikanischen Gegenkultur. Als der Roman 1998, also fast 40 Jahre später, endlich veröffentlicht wurde, war der Autor zur Leitfigur des Gonzo-Journalismus avanciert, einer gewollt subjektiven Form der Berichterstattung unter Drogeneinfluss - satirisch, schwarzhumorig und voll politischem Zorn. "The Rum Diary", das 2011 mit Johnny Depp verfilmt wurde, beschreibt die irrwitzige Odyssee des Journalisten Paul Kemp, Thompsons Alter Ego, durch ein rauschhaftes Puerto Rico. (2) Thailand: Khon oder die Wiedergeburt des Maskentanzes In Thailand ist der Khon eine eigene Kunstform mit langer Tradition. In dem Maskentheater vermischen sich Tanz, Gesang und Erzählung, vorgetragen in prachtvollen Kostümen mit aufwendigen Stickereien. Einst war der Khon dem Königshof vorbehalten, dann geriet er eine Zeitlang in Vergessenheit. Heute erlebt der Maskentanz eine Renaissance. 2018 nahm ihn die Unesco in das immaterielle Weltkulturerbe auf, und seit ein paar Jahren begeistert sich die thailändische Jugend auf der Suche nach ihren Wurzeln für diese alte Kunstform. (3) Polen: Izabelas Piroggen In Mońki bereitet Izabela einen Klassiker zu, der an keinem Silvesterabend fehlen darf: Pierogi, die berühmten polnischen Teigtaschen. Zuerst brät sie Schalotten und Sauerkraut an und gibt noch Pilze hinzu. Dann rollt sie einen Teig aus Dinkelmehl aus und schneidet ihn zu. Sorgsam gibt sie etwas Füllung in jedes Teigstück und verschließt es von Hand. Die sogenannten polnischen Ravioli werden pochiert und in Butter goldbraun angebraten. Ein echter Leckerbissen für Familie und Gäste! (4) Belgien: Die Welt wird porträtiert In Löwen, einer Universitätsstadt im heutigen Belgien, wurde vor fast sechs Jahrhunderten eine umstrittene Weltkarte angefertigt. Beeinflusst von der Philosophie des Erasmus und dem wissenschaftlichen Fortschritt im 16. Jahrhundert blühte dort eine Disziplin namens Kartographie auf …