ZDFzeit
11.09.2018 • 20:15 - 21:00 Uhr
Report, Essen und Trinken
Lesermeinung
Nelson Müller besucht die Biotomaten-Produktion in Almeria, Südspanien.
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Nelson besucht in der Schweiz die legendären Simmentaler Rinder und ihre Züchter.
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Woran erkennt man die Herkunft von Honig? Nelson Müller lässt Honigproben im Labor auf ihre Bestandteile untersuchen.
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Nelson Müller sucht nach dem Ursprung spanischer Bio-Tomaten und besucht dafür die bizarre Plantagen-Landschaft unter schier endlosen weißen Plastikplanen.
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Nelson Müller besucht die Biotomaten-Produktion in Almeria, Südspanien.
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Woher stammen die Rohstoffe für unsere Schokolade? Nelson Müller besucht eine Kakaoplantage in Ghana.
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Woher stammen die Rohstoffe für unsere Schokolade? Und wie werden sie verarbeitet? Nelson Müller besucht die Kakaoernte in Ghana.
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In der Berliner Markthalle lädt Nelson Müller zur Verkostung unterschiedlicher Produkte ein und bereitet kleine Leckereien zu.
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In der Berliner Markthalle lädt Nelson Müller zur Verkostung unterschiedlicher Produkte ein und bereitet kleine Leckereien zu.
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In der Berliner Markthalle lädt Nelson Müller zur Verkostung unterschiedlicher Produkte ein und bereitet kleine Leckereien zu.
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Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2018
Report, Essen und Trinken

Das "flüssige Gold" gepanscht

Von Andreas Schöttl

Vom "Check" zum "Report": Nelson Müller widmet sich in neuen Folgen seiner Verbrauchertipps innerhalb der "ZDFzeit"-Reihe den vier beliebtesten Lebensmitteln der Deutschen.

Honig, Rindfleisch, Tomate und Schokolade – das sind Statistikern zufolge die beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Doch nicht immer erfolgt die Herstellung der "Leibspeisen" so, wie sich der Verbraucher das auch vorstellt. Nelson Müller macht sich in neuen Folgen seiner Verbraucher-Reihe innerhalb von "ZDFzeit" zu den Ursprungsorten der Lebensmittel auf und zeigt, wie die Hersteller arbeiten.

Sehr erstaunlich beispielsweise ist, woher eigentlich unser Honig kommt. Mit gut einem Kilo jährlichem Pro-Kopf-Verbrauch sind die Deutschen Weltmeister im Konsum des vermeintlichen Naturprodukts. Doch die Imker hierzulande kommen dieser enormen Produktion niemals hinterher. Deshalb wird der Honig aus Ländern wie Argentinien, Mexiko und der Ukraine importiert – 73 Millionen Tonnen waren es allein im vergangenen Jahr. Doch wie Müller in aufschlussreichen Experimenten feststellt, ist dieses flüssige Gold aus dem Ausland mitunter gepanscht. Denn in fernen Ländern hinken die Qualitätstests den deutschen Standards oft weit hinterher.


Quelle: teleschau – der Mediendienst

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