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Zu Tisch

26.08.2025 • 08:50 - 09:20 Uhr

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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF

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Zu Tisch, Gestaltung von Besteck, Projekt ss07, 4.Semester, Dozent Kind
Modellreihe (Vormodelle bis Endmodelle).

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Zu Tisch
Strassburg – Frankreich
Die Früchte für den Berawecka werden eingelegt

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Verena Mayer

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Verena Mayer

Originaltitel

Zu Tisch ...

Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2024

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Zu Tisch

Weihnachten wird in Strassburg gross gefeiert, auch in der Küche. Das traditionelle Elsässer Früchtebrot Berwawecka darf nicht fehlen. Fatima Riahi bereitet es mit ihrer Tochter Ambrine zu. Ein Teil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau. Fatima betreibt eine Stadtfarm mit 120 Angestellten.

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