Zu Tisch
09.10.2025 • 08:50 - 09:25 Uhr
Info, Essen + Trinken
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Venusmuscheln auf galicische Art
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Zu Tisch
Liechtenstein
Gerösteter Rebel mit Apfel- und Holundermus 

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Gero von Marientreu
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Liechtenstein
Gerösteter Rebel mit Apfel- und Holundermus 

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Gero von Marientreu
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Das Ehepaar Annelies und Kurt Gerner sowie Monika Marxer (v.l.) vom Rebelbolla Club Liechtenstein
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2021
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Zu Tisch

Im Fürstentum Liechtenstein bewirtschaftet der Rebelbolla-Club ein winziges Feld mit einer alten Speisemaissorte. Für Annelies und Kurt Gerber, die Gründer des Clubs, ist dieser Mais ein essbares Kulturgut, das sie bewahren wollen. Zur Ernte gibt es Rebel mit Apfel-Holundermus und Rebelmaisauflauf.

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