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Höchster Genuss im Alpbachtal

01.08.2026 • 14:00 - 15:00 Uhr

Natur + Reisen, Natur + Umwelt

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Fotoquelle: © ServusTV/Terra Mater

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Originaltitel

Höchster Genuss im Alpbachtal

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Natur + Reisen, Natur + Umwelt

Höchster Genuss im Alpbachtal

Feuer und Rauch symbolisieren seit jeher die Verbindung zwischen Himmel und Erde. Im Alpbachtal stehen sie aber vor allem für den Genuss. Geräucherter Speck, duftende Mehlspeisen und herzhafter Käse dominieren seit jeher, was in diesem Tal in den Kitzbüheler Alpen auf den Teller kommt. Die Spurensuche nach traditionellen Rezepten führt auf urige Almen, in rustikale Bauernküchen, aber auch in das Reich der einzigen 4-Haubenköchin Österreichs.

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