Originaltitel
Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken
Lecker aufs Land
100 Milchkühe und ihre weibliche Nachzucht, jede Menge Kleintiere und fünf Kinder. Bei Maria Neher in Granheim im Landkreis Sigmaringen ist immer etwas los. Gemeinsam mit ihrem Mann führt sie in vierter Generation einen Milchviehbetrieb mit je 50 Hektar Acker- und Grünland. Jeder Tag beginnt für Maria mit einer Kontrollrunde im Kuhstall, um zu sehen, ob es ihren Tieren gut geht. Maria ist gelernte Arzthelferin, das Wohl ihrer Tiere liegt ihr sehr am Herzen. Deshalb hat sich das Paar in der Vergangenheit trotz des unsicheren Milchpreises dagegen entschieden, den Betrieb zu vergrößern. Sie wollten sich selbst um ihre Tiere kümmern. Die Lösung sind drei Ferienhäuser, die sie 2018 als zweites Standbein neben dem Hof gebaut haben. Auch wenn Maria einen anderen Beruf erlernt hat, ist sie tief mit der Landwirtschaft verwurzelt. Als eines von sieben Kindern ist sie nicht weit entfernt auf einem Hof mit Kühen und Schweinen aufgewachsen. Mit 17 Jahren hat Maria Martin in der Landjugend kennengelernt und es nie bereut, ihr ganzes Leben auf einem Bauernhof zu verbringen. Ihr Ausgleich ist die Musik. Sie singt bereits seit ihrer Kindheit im Kirchenchor und spielt Orgel und Klavier. Mittlerweile ist sie nebenamtlich Organistin und leitet den örtlichen Kirchenchor.
Das beste aus dem magazin
