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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

07.07.2025 • 07:55 - 08:40 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Das „Pani Puri“ ist ein beliebtes Streetfood im überwiegend indischen Viertel von Dubai.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Türkischer Kaffee wird im „Al Bait Alqadeem“ serviert, einem Restaurant im historischen Viertel Al Ras in Dubai.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Al Ustad Special Kebab“ wurde 1978 im Viertel Bur in Dubai eröffnet.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das Restaurant „Sind Punjab“ im indisch Viertel „Meena Bazaar“ in Dubai.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dokumentation Auch wenn es heutzutage schwer vorstellbar ist, dass das ultramoderne Dubai ursprünglich ein kleines Fischerdorf war, die historischen Wurzeln sind immer noch deutlich zu spüren: Etwa in Halwa, einer mit Rosenwasser aromatisierten Süßigkeit, die als Symbol der Region gilt. Top-Koch Andrew Zimmern enthüllt die vielfältigen Delikatessen der emiratischen Küche. Dazu gehört auch eine ägyptische Spezialität, die schon in der Antike sehr geschätzt wurde. Mit Andrew Zimmern u.a.

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