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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

07.08.2025 • 11:55 - 12:15 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Kaninchenpastete ist eines der typischen Gerichte Neufundlands, zu finden in „Bigfood’s Supermarket“.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Der „Bidgood’s Grocery Store“ ist Neufundlands beliebtester Ort für Hausmannskost.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Fish and Brewis“ ist ein traditionelles Gericht aus Neufundland, das aus gesalzenem Kabeljau und Zwieback hergestellt wird – zu bekommen im "Halliday’s Meat Market.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Kaninchenpastete, eines der typischen Gerichte Neufundlands.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dokumentation Dubrovnik fasziniert mit einer berühmten Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, und einer atemberaubenden Küstenlandschaft. Auch kulinarisch hat die ‚Perle der Adria' einiges zu bieten. Von am Spieß gebratenem Lamm und gegrilltem Fisch im dalmatinischen Stil bis hin zu Tintenfischsalat und einem geräucherten Fleisch-Winterklassiker - Feinschmecker Andrew Zimmern hebt auf seiner Entdeckungsreise vor allem die traditionellen, lokal angebauten Lebensmittel Dubrovniks hervor. Mit Andrew Zimmern u.a.

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