Stadt Land Kunst

(1): Armenien: Die Fotografin, die auf den Bus wartete Mit der Kamera durchstreifte Ursula Schulz-Dornburg in den 1990er Jahren Armenien. Nach fast 70 Jahren sowjetischer Herrschaft und einem blutigen Konflikt mit dem Nachbarland Aserbaidschan erlebte die deutsche Fotografin ein verunsichertes Land mit ungewisser Zukunft. Ihr Ziel war es, die Spuren der Menschen dort festzuhalten, wo die Geschichte sie getilgt hatte. Mal sind auf den Bildern Personen zu erkennen, mal nur ihre Spuren zu erahnen. Oft warten Frauen an verwaisten Orten vor absonderlichen Bushaltestellen - gespenstischen Überbleibseln aus der Sowjetära. (2): Camargue: Urlaub für alle in Le Grau-du-Roi Das in der Camargue gelegene Le Grau-du-Roi ist der einzige Badeort im Departement Gard. Das sonnenverwöhnte Ferienparadies mit seinem 18 Kilometer langen Strand ist kein Reiseziel für Gutbetuchte, sondern empfängt seit seiner Gründung Ende des 19. Jahrhunderts Menschen, die sich sonst keinen Urlaub leisten könnten. Nachdem man zuvor bereits Ferienkolonien für Arbeiterkinder eingerichtet hatte, wurde 1936 der bezahlte Urlaub eingeführt und beschleunigte den Zustrom von Gästen aus dem Arbeitermilieu. Bis heute hat Le Grau-du-Roi seinen Ruf als Urlaubsort für alle bewahrt. (3): Hawaii: Mohanas panierter Fisch Macadamianüsse gelten auf Hawaii als Grundnahrungsmittel. Mohana verarbeitet sie zu einer Panade, indem sie sie zerdrückt und mit Butter, Mehl, Kokosmilch und Panko-Bröseln vermengt. Diesen Teig nimmt sie als Hülle für Mahi-Mahi-Filets, einem einheimischen Fisch. Die panierten Filets bäckt sie im Ofen knusprig braun. Da können selbst die größten Fischmuffel nicht widerstehen! (4): Brasilien: Ein Prophet als Störenfried Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Region Sertão im Nordosten Brasiliens von einem geheimnisvollen Propheten aufgewiegelt. Der Mann, den die Einwohner Antônio Conselheiro nannten, forderte die Menschen auf, sich der Staatsmacht zu widersetzen. Die Regierung reagierte mit aller Härte ...