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TV-Programm SF1
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10.09.2025 • 03:45 - 04:10 Uhr
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Zu Tisch Färöer Inseln – Dänemark Lammkeule mit Salat und Rhabarberchutney Copyright: SRF/Berlin Producers/Enno Grabenhorst
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers/Enno Grabenhorst
Zu Tisch Färöer Inseln – Dänemark Auf den Faröer Inseln leben mehr Schafe als Menschen. Copyright: SRF/Berlin Producers/Marvin Entholt
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Zu Tisch Färöer Inseln – Dänemark Lammkeule mit Salat und Rhabarberchutney Copyright: SRF/Berlin Producers/Enno Grabenhorst
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers/Enno Grabenhorst
Venusmuscheln auf galicische Art
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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

Die Nebenerwerbslandwirte Anna und Óli Rubeksen verbinden auf den Färöer Inseln traditionelle Küche mit modernen Einflüssen. Sie nutzen, was ihnen die karge Vegetation bietet. Rhabarber zeigt sich dabei als überraschend vielseitiges Gemüse: ob in Salat, Chutney oder mit Lammkeule kombiniert.

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