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Zu Tisch

TV-Programm SF1
Zu Tisch
17.02.2026 • 18:25 - 19:00 Uhr
Info, Essen + Trinken
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SF1 live sehen
Zu Tisch Korfu – Griechenland Gebackener Wolfsbarsch mit einer Kumquat-Fenchelfüllung Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Fotoquelle: © SRF/Reiner Bauer
Zu Tisch Korfu – Griechenland Alexandra Guliumis verarbeitet frische Kumquats Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Zu Tisch Korfu – Griechenland Gebackener Wolfsbarsch mit einer Kumquat-Fenchelfüllung Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Fotoquelle: © SRF/Reiner Bauer
Venusmuscheln auf galicische Art
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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

Alexandra und Nikos Guliumis besitzen auf Korfu 300 Kumquat-Bäume. Die vitaminreichen Früchte verkaufen sie vor allem an Grosshändler, aber Nikos sucht vermehrt nach lokalen Abnehmern. Alexandra experimentiert in ihrer Freizeit mit neuen Rezepten. Sie kombiniert die Kumquats zum Beispiel mit Fisch.

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