Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schokolade und Butter im Topf schmelzen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren, dann die abgekühlte Schokomasse dazugeben. Mehl, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und löffelweise unterrühren. Den Teig auf einem tiefen, mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.

20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

 

Im Juli 2011 hatte prisma seine Leser gefragt: "Können Sie Kuchen?" - rund 3500 Leser waren dem Aufruf gefolgt und hatten ihr Lieblingsrezept eingesandt. Das Ergebnis: Das große prisma-Backbuch mit 92 Rezepten unserer Leser. Das vorliegende Rezept wurde uns für dieses Backbuch zur Verfügung gestellt.