Japanische Okonomiyaki mit Kartoffeln, Lachs und Kresse
Die sogenannte "japanische Pizza" wird "Okonomiyaki" genannt und traditionell aus Wasser, Weißkohl, Mehl, Ei und Dashi (einem japanischem Fischsud) und weiteren Zutaten nach Belieben zubereitet. Doch auch mit Kartoffeln lässt sie sich hervorragend kombinieren und einfach zubereiten.
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