Das Rouladen-Taxi aus Bremen
10.06.2025 • 18:15 - 18:45 Uhr
Info, Wirtschaft + Konsum
Originaltitel
Das Rouladen-Taxi aus Bremen - Hausmannskost bis an die Haustür
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
Info, Wirtschaft + Konsum
Das Rouladen-Taxi aus Bremen
Das urige Restaurant Zum Pusdorper Leuchtturm in Bremen liegt zwar nicht am Meer, sondern neben einem Supermarktplatz im gleichnamigen Stadtteil, trotzdem ist die Bude an jedem Werktag voll. Und: Für die norddeutsche Hausmannskost von Wirtin Britta Lockhart müssen hungrige Leute nicht unbedingt in ihr Lokal kommen, denn sie ist in Bremen auch mit ihrem Rouladen-Taxi unterwegs und bringt das Essen bis an die Haustür. Die meisten Leute, die ins Restaurant kommen, sind Stammgäste. "Hier schmeckt's immer" oder "wie bei Muttern", sagen sie: Schnitzel, Matjes und Königsberger Klopse (nach Geheimrezept) sind die Renner. Und natürlich Brittas legendäre Rouladen. Ein Schnack ist inklusive. Alle Speisen werden für einen kleinen Aufpreis auch mit dem Rouladen-Taxi ausgeliefert. Sogar die Schausteller auf der Bremer Osterwiese lassen sich so ihr Mittagessen liefern. Britta schmeißt den Laden nicht allein, immer dabei sind ihre 80-jährige Mutter, Sohn Tano, Theken-Unikum Conny und Beiköchin Marta. Die stammt aus Polen und hat eigentlich Psychologie studiert. "Die "Nordreportage" zeigt das bunte Treiben im "Leuchtturm", schaut in Brittas Töpfe und Pfannen und geht mit dem Rouladen-Taxi auf Tour.
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