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Die Ernährungs-Docs

24.09.2025 • 21:00 - 21:45 Uhr

Gesundheit + Medizin, Ratgeber

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Nur leichtes Übergewicht und trotzdem eine Fettleber: Yunus E. leidet unter Müdigkeit, hat ein Druckgefühl im Bauchraum. Silja Schäfer will der Ursache auf den Grund gehen.

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Fotoquelle: © NDR/Oliver Zydek

Hat nach jeder Mahlzeit Magenschmerzen: Wiebke O. hat schon viel ausprobiert, von Schonkost bis Fastfood – doch nichts hat geholfen, oft muss die 31-jährige nach dem Essen sogar erbrechen.

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Fotoquelle: © NDR/Oliver Zydek

Will Emilie K. eine Handball-Pause verordnen: Jörn Klasen macht der 18-jährigen klar, dass Leistungssport während ihrer Ernährungsumstellung nicht ratsam ist.

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Fotoquelle: © NDR/Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Umstellung läuft gut: Yunus E. kümmert sich jetzt meistens ums Essen, macht abends zum Beispiel Sommerrollen: Reispapierblätter mit Sesam-Soße und viel Gemüse.

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Fotoquelle: © NDR/Moritz Schwarz

Originaltitel

Die Ernährungs-Docs

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Gesundheit + Medizin, Ratgeber

Die Ernährungs-Docs

/ NDR In der neuen Folge leidet Geophysiker Yunus E. an einer Fettleber - wie knapp ein Viertel aller erwachsenen Deutschen. Ihn plagen Müdigkeit, Druckgefühl im Bauch und Blähungen. Sein Fettleber-Index liegt bereits in der Gefahrenzone, obwohl er Sport treibt. Das läge an schnell verdaulichen Kohlenhydraten, außerdem snacke Yunus zu oft. Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer empfiehlt eine Haferkur, danach Intervallfasten mit einer mediterranen Ernährung. Seit sie 11 ist, hat Emilie K. Schmerzen, heute ist ihr Rheuma so stark, dass die 18-Jährige zeitweise auf Krücken läuft. Neben Rheuma-Medikamenten nimmt sie noch Schlafmittel, um trotz Schmerzen einschlafen zu können. Emilie soll Vollkornprodukte statt Weißmehl essen und vier Wochen auf Zucker verzichten, um die Entzündungen auszubremsen. Wiebke O. (31) leidet an Gastroparese, einer Magenentleerungsstörung. Die Ernährungsstrategie für sie: die "Small Particle Size Diet". Das Essen wird püriert oder gehackt und soll fettarm sein.

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