Originaltitel
Einfach. Gut. Bachmeier
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Kochserie
Einfach. Gut. Bachmeier
Die Gerichte: marinierte Dorade mit Oliven-Sesam-Dressing und Radi; Linguine mit Parmesansoße und Salbei; Birnenstrudel mit Mandel-Streuseln Bayern-Kini trifft italienische Prinzessin: In seiner Marktküche bringt Hans Jörg Bachmeier gerne Gegensätze zusammen. Den Radi als König unter den einheimischen Gemüsen vereint er mit einer edlen Dorade aus dem Mittelmeer, begleitet von einem Dressing mit Oliven und Sesam. Klingt gut und gelingt gut. Das gilt auch für Bachmeiers Linguine mit Parmesansoße und seinen Birnenstrudel mit Mandelstreuseln.
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