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Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen

TV-Programm ARD alpha
Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
31.01.2026 • 15:15 - 16:00 Uhr
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Ali kocht in einer ehemaligen Kirche, dem Wohnhaus von Elisabeth Felber aus Knüllwald-Remsfeld.
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Fotoquelle: © HR
Ali vor dem Wohnhaus von Elisabeth Felber aus Knüllwald-Remsfeld.
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Spitzenkoch Ali Güngörmüs.
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Fotoquelle: © BR/HR
Profikoch Ali Güngörmüs.
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Fotoquelle: © HR
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Essen + Trinken

Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen

Eine Premiere: Ali Güngörmüs kocht in einer Kirche! Eingeladen hat ihn Elisabeth Felber aus Knüllwald-Remsfeld, die das Gebäude, das nicht mehr als Gottesdienstraum genutzt wird, erst während der Corona Zeit mit ihrem Mann gekauft und umgebaut hat. Jetzt will sie dort Events veranstalten - als begeisterte Köchin natürlich hauptsächlich kulinarische Abende. Und weil die Familie ihres Mannes, mit dem zusammen sie einen Parkettladen betreibt, aus der Schweiz kommt, serviert sie Ali "Zürcher Geschnetzeltes". Wie wird er das Gericht neu und anders interpretieren? Woher auf dem Land die Zutaten bekommen? Und schafft es Ali, seine Gastgeber von seiner Variante dieser Spezialität aus der Zürcher Regionalküche zu begeistern?

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