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Kochstories: Kaffee, Küche und Kultur im Vogelsberg

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Kochstories: Kaffee, Küche und Kultur im Vogelsberg
06.09.2025 • 16:45 - 17:15 Uhr
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Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys haben in einem historischen Fachwerkhaus in Schotten das „VulkanWohnzimmer“ erschaffen. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen.
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Fotoquelle: © HR
Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys haben in einem historischen Fachwerkhaus in Schotten das „VulkanWohnzimmer“ erschaffen. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen.
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Fotoquelle: © HR/Mathias Münch
© HR - honorarfrei, Verwendung nur im Zusammenhang mit einem redaktionellen Beitrag über Sendungen oder Aktivitäten des Hessischen Rundfunks, seiner Personen oder seiner Einrichtungen bei Nennung "Bild: HR". Andere Verwendung nur nach Absprache. HR/Pressestelle 069/155 -4954. Bild: Bildmarke zu "Kochstories".
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Fotoquelle: © HR/Pressestelle
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Kochstories
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
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Kochstories: Kaffee, Küche und Kultur im Vogelsberg

Mitten im hessischen Vogelsberg starten der Unternehmensberater Koch Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys ein mutiges Abenteuer: In einem historischen Fachwerkhaus in Schotten erschaffen sie das "VulkanWohnzimmer". Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen. "Kochstories" begleitet die beiden Aussteiger auf ihrem Weg aus ihrem alten Leben zu einem nachhaltigen Neuanfang. Und erzählt vor allem ihre Geschichte vom Ankommen.

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