Home TV-Programm

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

TV-Programm ORF1
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
21.06.2025 • 05:35 - 06:00 Uhr
Natur + Reisen, Land + Leute
Lesermeinung
MERKLISTE
ORF1 live sehen
„Crawfish Town USA“, ein berühmtes Restaurant in der Nähe von Breaux Bridge, Louisiana.
Vergrößern
Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Die Cajun-Flagge in der Innenstadt von Lafayette, Louisiana.
Vergrößern
Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
„Rejeans“, ein Restaurant außerhalb von Lafayette, Louisiana, berühmt für sein Gumbo.
Vergrößern
Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Langusten-Etouffee, zubereitet in „Crawfish Town USA“, in der Nähe von Breaux Bridge Louisiana.
Vergrößern
Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Originaltitel
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2016
Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Schon seit Jahrhunderten ist Cajun Country die Heimat der frankokanadisch-stämmigen Bevölkerung im Süden des US-Bundesstaats Louisiana. Der Einfluss ihrer französischen Vorfahren prägt bis heute die lokale Küche. Essenstester Andrew Zimmern schlemmt sich durch die hiesigen Spezialitäten, kostet würzige Blutwurst, Languste mit Cayenne-Pfeffer, das berühmte Gumbo und frittierte Froschschenkel.

Teilen Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Kamtschatka. Das Wasser des Kurillensees im Krater eines schlafenden Vulkans ist so nährstoffreich, dass viele Tiere davon profitieren.
Ein perfekter Planet
Natur + Reisen • Sa., 21.06. • 10:25 - 11:10 Uhr
Lesermeinung
Moderatorin Anna Lena Dörr und Stefan Klamt. Stefan Klamt ist der Gemeindearbeiter von Neu-Bamberg und zugleich Schafscherer. Auf einer Wiese am Appelbach hält er neben seinen Schafen auch Gänse, Hühner und andere Tiere. Eine ganz eigene, kleine heile Welt.
Expedition in die Heimat
Natur + Reisen • Sa., 21.06. • 14:30 - 15:15 Uhr
Lesermeinung
Die AdT Show - Das Angebot des Tages
Natur + Reisen • Sa., 21.06. • 20:00 - 20:15 Uhr
Lesermeinung

Top stars

Sebastian Ströbel im Einsatz als Markus Kofler in der ZDF-Serie "Die Bergretter".
Sebastian Ströbel
Lesermeinung
Götz George in seiner Erfolgsrolle als TV-Kommissar Schimanski.
Götz George
Lesermeinung
Xolo Maridueña
Lesermeinung
Schauspieler Armin Rohde bei der Berlinale 2015.
Armin Rohde
Lesermeinung
Michael Manousakis steht auf seinem Firmengelände zwischen Geländefahrzeugen, LKWs und Bussen. Einer der ungewöhnlichsten Autohändler Deutschlands besorgt die seltsamsten Vehikel.
Michael Manousakis
Lesermeinung
Mike Adler: Musik, Karriere und Rollen des Schauspielers und Rappers im Porträt.
Mike Adler
Lesermeinung
Caroline Peters 2022 bei der Premiere von "Der Nachname".
Caroline Peters
Lesermeinung
Nicht nur als Mrs. Douglas erfolgreich: Catherine Zeta-Jones
Catherine Zeta-Jones
Lesermeinung
Emilio Sakraya im Porträt: Alle Infos zu dem Schauspieler und Musiker.
Emilio Sakraya
Lesermeinung
Lavinia Wilson in "Blutgeld"
Lavinia Wilson
Lesermeinung
Brigitte Hobmeier - ihre Rollen, ihre Karriere und ihr Leben im Porträt.
Brigitte Hobmeier
Lesermeinung
Stets auf dem Sprung: Gabrielle Anwar
Gabrielle Anwar
Lesermeinung

Das beste aus dem magazin

Dr. Melanie Ahaus ist niedergelassene Kinder- und Jugendärztin in Leipzig und Sprecherin des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte in Sachsen.
Gesundheit

Plötzlicher Säuglingstod: Schnuller kann Risiko senken

Der Schnuller: Segen oder Fluch? Er kann Babys beruhigen, birgt aber auch Risiken. Was Eltern beachten sollten, um die Entwicklung ihres Kindes nicht zu gefährden.
Weiterlesen
Venedig verlangt immer öfter eine Tagesgebühr für Touristen.
Reise

Neues aus der Reisewelt

Ab 2025 erhebt Venedig an mehreren Tagen eine Gebühr für Tagestouristen. Tickets sind online erhältlich, mit Preisunterschieden je nach Buchungszeitpunkt. Hotelgäste und Kinder unter 14 Jahren sind ausgenommen. Ziel ist die Eindämmung des Massentourismus.
Weiterlesen
Helmutt Zerlett spricht über seine Arbeit als Komponist und seine Zeit in der "Harald Schmidt Show".
HALLO!

Helmut Zerlett: Der Komponist hinter den Hits

Helmut Zerlett, bekannt aus der "Harald Schmidt Show", gibt Einblicke in sein Schaffen als Komponist für Kino und TV. Er spricht über aktuelle Projekte wie "Die Ältern", die neue Staffel von "Der Letzte Bulle" und seine Herangehensweise an die Filmmusik.
Weiterlesen
Aktuelles Album von Avantasia: "Here Be Dragons"
HALLO!

Avantasia feiert 25 Jahre: Das große Jubiläum

Avantasia feiert mit "Here Be Dragons" einen grandiosen Erfolg in den Charts. Tobias Sammet erzählt von der Entstehung des Albums, seiner Begeisterung für neue musikalische Wege und der Zusammenarbeit mit großen Namen der Rockszene.
Weiterlesen
Letztes Jahr gab es 411 Todesfälle im Wasser.
Gesundheit

Vorsicht am Wasser

Mit 411 Ertrinkungsfällen im Jahr 2024 ist das Risiko in deutschen Gewässern hoch. Die DLRG fordert verstärkte Aufsicht und warnt vor unzureichenden Schwimmhilfen. Eltern sollten besonders im Sommer auf die Sicherheit ihrer Kinder achten.
Weiterlesen
Urlaub im Norden: Keine Hitze, stattdessen angenehme Temperaturen und die Möglichkeit, einen Norweger-Pulli zu tragen.
Reise

Reisen mit kühlem Kopf

Helsinki statt Hurghada: „Coolcation“ heißt ein aktueller Trend, bei dem Reisende bewusst Regionen besuchen, in denen ein gemäßigtes und kühleres Klima herrscht.
Weiterlesen