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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
02.07.2025 • 07:45 - 08:05 Uhr
Natur + Reisen, Land + Leute
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Fischer bringen ihre morgendliche Austernernte aus der Mandinga-Lagune, einem Fischerdorf in der Nähe von Veracruz, Mexiko, ein.
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„Café lechero“, ein in Veracruz, Mexiko beliebtes Espressogetränk, zubereitet im „Gran Café de la Parroquia“.
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Das „Llegada del Pescador“, ein Fischrestaurant im Fischerdorf Mandinga, nahe der Stadt Veracruz, Mexiko.
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Espressomaschinen im „Gran Café de la Parroquia“, einem der beliebtesten Cafés in Veracruz, Mexiko.
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Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2016
Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dokumentation Die Reise geht diesmal in die nicaraguanische Hauptstadt. Ein See, an dessen Südufer Managua liegt, hat der pulsierenden Metropole ihren Namen gegeben. Zur Stärkung nach ausgiebigem Wassersport stellt die lokale Küche zahlreiche Möglichkeiten bereit: vom gedämpften Rindfleisch namens Baho bis zum knusprigen Schweinehautsalat Vigorón. Die traditionellen Aromen der nicaraguanischen Hauptstadt sind pure Lebensfreude! Mit Andrew Zimmern u.a.

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