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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

10.07.2025 • 07:40 - 08:05 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Das „Pit Beef Sandwich“ bei „Chap’s Pit Beef“ in Baltimore besteht aus zarten, auf offener Flamme gegrillten Rindfleischstücken, die dünn geschnitten, hoch auf einem Brötchen aufgehäuft und mit rohen Zwiebeln und Tigersauce belegt werden.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Berger Cookies“, eine köstliche Kombination aus weichem Vanillekeks und Schokoladen-Fudge-Glasur, sind eine der legendärsten Leckereien Baltimores.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Der „Baltimore Inner Harbor“ ist ein historischer Industriehafen, der eine beeindruckende Renaissance erlebt hat und zu einer florierenden Touristenattraktion geworden ist.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Captain James Landing“ ist seit 1979 ein Wahrzeichen von Baltimore, als sich fünf Brüder aus Griechenland zusammenschlossen, um ein Fischrestaurant zu bauen, das wie ein Handelsschiff aussieht.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dokumentation Diesmal verschlägt es Essenstester Andrew Zimmern in eine Stadt mit ganz eigenem Geschmack: Baltimore in Maryland. Zu den unverwechselbaren Spezialitäten der Hafenmetropole zählen frisch gefangene Blaukrabben, zartes Roastbeef und die allseits beliebten Berger-Kekse. Vor gut 200 Jahren eröffnete der deutsche Einwanderer Henry Berger eine Bäckerei im Osten Baltimores. Seine handgetauchten Schokoladen-Fudge-Kekse sind ein Stück leuchtende Stadtgeschichte. Mit Andrew Zimmern u.a.

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