Stadt Land Kunst

(1): Friedensreich Hundertwassers fruchtbares Neuseeland Als Friedensreich Hundertwasser (1928-2000) im Jahr 1973 erstmals nach Neuseeland reiste, war er 45 und in seiner Heimat Österreich bereits ein berühmter Maler. Hundertwasser war ein ökologischer Aktivist der ersten Stunde, bekannt für seine organischen Formen und leuchtenden Farben. Auf der anderen Seite der Welt, fernab von Europa und den immer noch schmerzenden Wunden des Nationalsozialismus, fand er eine neue Inspirationsquelle. Er erwarb mehrere Grundstücke und lebte seinen Traum: der Natur wieder zu ihrem Recht zu verhelfen. (2): Bordeaux: Typisch französisch? Bordeaux behauptet gern von sich, die Welthauptstadt des Weins zu sein. Von außen betrachtet mag dies überheblich scheinen, für die Einheimischen ist es tiefe Überzeugung. Historisch gesehen ist der berühmte und allseits beliebte Bordeauxwein jedoch alles andere als ein reiner Franzose. Unzählige Einflüsse und mehrere Nationen haben zu seiner Entstehung und Identität beigetragen. Und auch sein heutiger Ruf und Stellenwert ist vor allem Weinkennern und Besuchern aus aller Welt zu verdanken, die zu den Verkostungen ins Bordelais strömen. (3): Türkei: Asumans Linsen-Bulgur-Buletten In Istanbul bereitet Asuman ein typisch türkisches Gericht zu. Zuerst kocht sie rote Linsen ab und gibt Bulgur hinzu. Wenn alles butterweich ist, mischt sie gebratene Zwiebeln mit Tomaten und Gewürzen unter. Aus der Zubereitung formt sie kleine Bällchen, die mit Salat und Zitrone serviert werden. (4): Berlin: Ein vergessener Antifaschist Seit dem Mauerfall ist der Alexanderplatz wieder zu einem der wichtigsten Knotenpunkte im Zentrum Berlins geworden. Früher erhob sich am Alex ein mächtiges Gebäude, welches das Polizeipräsidium beherbergte. In der Weimarer Republik war der Polizeivizepräsident Bernhard Weiß fest entschlossen, die Feinde der Demokratie mit juristischen Waffen zu bekämpfen …