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Zu Tisch

TV-Programm SF1
Zu Tisch
31.10.2025 • 13:00 - 13:35 Uhr
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MERKLISTE
SF1 live sehen
Salmorejo - die typisch cordobesische kalte Gemüsesuppe
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Michael Dreyer
Camila Fernández und die elfjährige Uma backen einen Kuchen aus frisch geernteten Feigen.
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Michael Dreyer
Venusmuscheln auf galicische Art
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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF
Zu Tisch Cordoba – Spanien Uma und Camila backen Feigenkuchen. Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Michael Dreyer
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Michael Dreyer
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2020
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

In der Provinz Córdoba steigen die Temperaturen im Sommer nicht selten über 40 Grad. Eiskalte Gemüsesuppen haben in Andalusien deshalb Tradition: Gazpacho, Salmorejo oder Mazamorra sind erfrischende Zwischenmahlzeiten. Biobauer Antonio Ruano entwickelt Pflanzen, die Hitze und Trockenheit trotzen.

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