Zu Tisch
26.01.2026 • 18:25 - 19:00 Uhr
Info, Essen + Trinken
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Zu Tisch
Vaucluse – Frankreich
Laetitia Maréchal bereitet eine Melone für den Kompott mit Krustentieren vor

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Steffen Bohnert
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Melonentartar mit Zucchini, Gurke und Avocado
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Zu Tisch in...  - Plakatmotiv
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Zu Tisch, Gestaltung von Besteck, Projekt ss07, 4.Semester, Dozent Kind
Modellreihe (Vormodelle bis Endmodelle).
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2024
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Zu Tisch

In Røros, Mittelnorwegen, leben Hilde und Mattis Danielsen vom indigenen Volk der Samen von der Rentierzucht. Die Region ist bekannt für eine deftige Winterküche mit Rentierfleisch in Bouillon, Fisch aus zugefrorenen Seen und traditionellen Süssspeisen wie Pjalt, eine Art norwegische Pfannkuchen.

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