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Zu Tisch

TV-Programm SF1
Zu Tisch
27.01.2026 • 09:05 - 09:30 Uhr
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Zu Tisch Røros – Norwegen Mutter und Töchter Danielsen backen Pjalt Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Gero von Schneider Marientreu
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Gero von Schneider Marientreu
Zu Tisch Røros – Norwegen Norwegische Pfannkuchen Pjalt mit Ziegenkäse und Moltebeeren Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Gero von Schneider Marientreu
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Gero von Schneider Marientreu
Zu Tisch Trøndelag – Norwegen Mutter und Töchter Danielsen backen Pjalt Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Gero von Schneider Marientreu
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Zu Tisch Kleinwalsertal – Österreich Rehkeule mit Fichtenhonig und Fichtenspitzen-Spätzle Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
Info BESCHREIBUNG
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2024
Info, Essen + Trinken

Zu Tisch

In Røros, Mittelnorwegen, leben Hilde und Mattis Danielsen vom indigenen Volk der Samen von der Rentierzucht. Die Region ist bekannt für eine deftige Winterküche mit Rentierfleisch in Bouillon, Fisch aus zugefrorenen Seen und traditionellen Süssspeisen wie Pjalt, eine Art norwegische Pfannkuchen.

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